こんにちは。 今日は「自然には独自のペースがある」ということについて書きます。自然の中には私たちの肉体(心身)も含まれます。 先日、知り合いの管理栄養士さんが興味深い話を聞かせてくれました。この方は長野県のとある地域で、住民の方の健康管理を、全員の血液データも用いながら定期的にされています。 すると面白いことが判明したそうです。食時内容(食材、摂るタイミング、噛み方など)を改善しても、 … [もっと読む...]
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